Masa de hojaldre
en Cali

Masas de Hojaldre

Nuestro secreto se debe esencialmente a la elección de las materias primas pero sobre todo a una receta transmitida de madre a hijo... casi un secreto de familia.

Masa de Hojaldre Cali. Desde 1986 elaboramos hojaldres de muy alta calidad para Cali y todo el Valle del Cauca, para empresas y los amantes de la buena mesa.

Un Saber Hacer y Calidad de Primera

La Mejor Masa de Hojaldre de Todo Cali y el Valle del Cauca

En Hojaldres Divali estamos orgullosos de nuestra herencia familiar. Una herencia que nos ha transmitido todo lo necesario para llevar a la mesa de toda Colombia la mejor masa de hojaldre.

Es a partir de un «saber hacer» heredado de nuestros padres, que hemos decidido poner a disposición de toda nuestra gente en Cali y el Valle del Cauca de la alta gastronomía de un hojaldre de muy alta calidad, listo para disfrutar.

Podemos decir orgullosos que tenemos más de 20 años fabricando productos horneados congelados de la más alta calidad. Nos especializamos en masa de hojaldre, croissants, bollería rellena y deliciosos snacks preparados exclusivamente con mantequilla e insumos de altísima calidad.

imagen de Un Saber Hacer y Calidad de Primera

Los Mejores Hojaldres de Cali
Tradición + Innovación

Milhoja de Mascarpone

Rollo de tres carnes

Milhoja de Salmón

Masas de Hojaldre Dulce o Salados

Dorado, mantecoso, crujiente… el hojaldre forma parte indiscutiblemente de nuestro patrimonio culinario. La experiencia es la piedra angular, pero la búsqueda constante de todas las cosas nuevas es lo que trae desarrollo.

Para desarrollar nuestros deliciosos hojaldres de sal o los magníficos hojaldres dulces, se necesita estar constantemente en busca de nuevas ideas que satisfagan directamente las necesidades del mercado.

En Hojaldres Divali invertimos en innovación, por eso somos los primeros en lanzar gamas de productos creativos con la combinación adecuada de productos e ingredientes. Fabricamos productos innovadores para satisfacer la demanda de los consumidores; productos que varían dependiendo de los requerimientos del mercado.

Asimismo, sabemos la importancia de la confiabilidad y la confianza en el mercado, por eso estamos invirtiendo en nuestro personal de servicio al cliente, personal técnico, equipo de distribución de productos y nuestros proveedores.

Para nosotros, garantizar que los clientes confíen en nuestros productos y que mantengamos niveles de calidad constantes es clave.

Calidad No al Azar

Esta calidad excepcional no se da al azar.

Damos extrema importancia a la calidad de nuestras materias primas. Por lo tanto, solo usamos mantequilla fina de marca para la masa de hojaldre y desarrollamos nuestros rellenos dulces y salados a partir de nuestras propias recetas probadas. Dejamos reposar la masa durante 8 horas para permitir que los sabores se desarrollen y los pasteles conserven su frescura por más tiempo. Nuestra empresa cuenta con diferentes certificaciones al más alto nivel desde hace años.

En Hojaldres Divali utilizamos una harina con características específicas, una de mantequilla extrafina, cuya calidad es insuperable y otros tantos ingredientes que guardamos celosamente en nuestros delicados procesos de producción.

Con más de 500 empleados activos, en Hojaldres Divali combinamos a la par producción y administración. De esta manera producimos productos de panadería fina de acuerdo con la artesanía tradicional.

Y como siempre decimos, nuestro equipo es clave. Gracias a nuestro numeroso personal, siempre muy comprometido, garantizamos una alta calidad.

¡Qué elaboración más larga y delicada que la de la masa de hojaldre! En Cali estamos esperándote para que nos conozcas y disfrutes de nuestros sabores excepcionales.

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Hojaldres de Dulce