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Árboles de Jamón

Estos deliciosos arbolitos de jamón serán el toque perfecto para tus encuentros en navidad

Ingredientes

  • 500g. Masa de Hojaldre DIVALI pre-estirada
  • 25Og. de Jamón de Cerdo
  • 25Og. de Queso amarillo
  • 100g. de Tomate cherry
  • Huevo
  • Orégano

Información

  • Porciones: 15 a 18
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de horneo: 20 Minutos
  • Complejidad: Baja

Utensilios

  • Recipiente
  • Sartén grande
  • Brocha
  • Cortador de Pizza (rodaja) o cuchillo
  • Bandeja para horno
  • Horno Convencional (NO microondas)

Nota del chef

Una salsa agridulce o una mermelada de ciruelas serian ideales para complementar tu receta.

Preparación

  1. Saca el hojaldre del congelador. Si lo dejaste en refrigeración el día anterior, no lo saques hasta cuando sea el momento de usarlo. 
  2. Corta el jamón en tiras de 2cm de ancho.
  3. Corta el queso en tajadas de 1 cm aprox.
  4. Toma las tajadas de queso y con el cortador de estrellas corta algunas. 
  5. Pre-calentar el horno a 180ºC o 350ºF.
  6. Engrasa la lata de horneo con un poco de aceite o papel parafinado.
  7. En una superficie uniforme y fría espolvorea harina de trigo y coloca la masa de hojaldre DIVALI. 
  8. Estira la masa de hojaldre DIVALI y con ayuda del rodillo adelgaza la masa hasta lograr un grosor de 2 milímetros. 
  9. Coloca en el borde largo de la masa varias tiras de jamón y agrega orégano.
  10. Con un cuchillo o rodaja corta la masa del mismo grosor del jamón.
  11. Dobla en acordeón las tiras de masa y jamón disminuyendo el tamaño en cada capa.
  12. Introducir el palo de pincho por la parte de abajo del arbolito hasta el extremo superior dejando sobre salir 1cm aprox. 
  13.  Acomoda  cada arbolito dejando 1.5cm de espacio entre ellos.
  14. Bate el huevo completo y pinta la superficie de cada arbolito.
  15. Hornea durante 20 minutos o hasta dorar.
  16. Saca del horno y deja enfriar .
  17. En la punta de cada arbolito coloca a unos una estrellita y a otros un tomate cherry.
  18. Coloca en un plato navideño o úsalos como complemento de un adorno de mesa de navidad.
  19. ¡Sirve y disfruta!

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Tips

Te compartimos nuestros mejores secretos para que seas un experto. ¡Y te enamores del hojaldre!


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